糯米油炸糕
主料
糯米粉300g
辅料
白糖适量
熟芝麻适量
糯米油炸糕的做法
1.糯米粉加入适量水，混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，静置半个小时 。
2.白糖和熟芝麻混合均匀成馅 。
3.用手揪一小块面团，压扁成面饼 ， 用勺子盛入适量白糖芝麻馅 。
【怎样用糯米面油炸糕 糯米面炸糕怎么和面及炸法】4.一手拖着面饼，另一只手从面饼四周向上推至面饼包住馅，双手将面团反复拍几下成圆饼 。
5.油锅烧热至180度左右，下入圆饼 ， 炸至两面金黄即可 。
6.全部炸完装盘 。
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