蔬菜生长的条件 _生活百科

水蕹菜又名空心菜，是一种很好栽种的喜湿、喜温、喜光作物，它在生产过程中的各种生长特点，都体现出空心菜独有的特性，但总结起来，最大的特点应该是各个生长阶段对温度要求的不同。这个特点，在各种蔬菜中是比较鲜明的。
【蔬菜生长的条件】

文章插图

一、种子萌芽，温度在15℃以上时就可实现。当环境温度达到15℃时，种子即萌发，将种子置于15℃以上的环境中，它就可发芽，长出空心菜嫩芽，温度继续保持，它就继续生长。
二、空心菜蔓叶的正常生长温度为25~30℃，温度越高，生长越茂盛，并且可耐40℃高温。但是它不耐低温，当温度低于15℃时，生长速度放慢，低于10℃时，生长就停止了。而当气温继续降低，出现冰雪、霜冻时，空心菜会被冻死。

文章插图

三、种植空心菜时，旱地有用种子育苗的，也有用种藤的。用种藤移栽时，温度必须保持在30℃以上才行。如果温度过低，不能确保种藤的发芽正常。只有温度达到30℃以上时，才能确保种藤发芽，并且发芽整齐。

文章插图

空心菜的种植，除了对温度的把控外，其它都很简单的。由于空心菜是吃茎叶的蔬菜，特别喜肥，所以空心菜管理过程中需要经常追肥，每剪摘采收一次都要追肥一次。鉴于空心菜对温度的要求以及对土壤没有什么特别要求的特点，我建议空心菜在温室大棚里栽种，一年四季可种植，能将土壤利润最大化。
水雍菜是江西黎川本地夏季特有蔬菜。几乎家家户户餐桌上必备蔬菜之一。主要性状植株匍匐生长，分枝力强。茎长1～3米，横径1．5 厘米，中空有节，节上易生不定根，茎绿色。叶长卵圆形，基部心脏形，先端渐尖，长12厘米，宽8．5厘米，叶面光滑，绿色，全缘。叶柄长10厘米。花少，紫红色，或不开花。无种子。茎叶柔嫩，纤维少，品质好。从定植至初收30余日，可延续采收 50～60日。耐肥，耐热，宜湿地、水田、池沼地栽培。
大田栽培采用黄鞭繁殖的青苗扦插，一般在3月中下旬至5月。同样要精细整地，施足基肥(所用肥料与整地作畦相同)，栽种行距约10cm，每667平方米基本苗在5万株以上。3月中下旬，气温上升且较稳定时，蕹菜出苗，这时要注意通风、淋水，保持畦面不发白，以免伤苗，并以稀薄腐熟粪肥为主追加壮苗肥。4月中旬以前用小棚覆盖，栽后40天左右即能采摘上市。
水雍菜是无种子的。繁殖方法是：跟茎繁殖，大面积种植以扦插繁殖为主，储藏方法：把当年种植的跟茎藏在比较干燥的地窖里面越冬，到第二年天气达到一定温度时候在重地窖里面取出来种植繁殖，当种植到一定（30cm)的长度时候，可以剪下一段进行扦插就可以啦！

文章插图