桃妹来回答 。
其实炸串的酱料桃妹还真知道 。我老舅他们家就是开炸串店的 。在丹东当地开了得有小二十年，生意老好了 。但是我老舅这人呢，不死板 。大家每年猫冬的时候，他就去各地看人家炸串咋做 。学了新配方就回来自己试验 ， 改良成适合咱当地口味 。所以不光我们东北都说好吃，来我们这边旅游的南方朋友都夸好 。

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而且我老舅呢，还特仗义，只要肯学就来学 。家里困难的还包人饭，所以在当地只要一提我老舅 ， 绝对竖着大拇指直夸 ， 真真的 。我呢 ， 也在我老舅店里学了两个暑假，把基本的几种配方都学到家了 。在这里就推荐给大家，有做个小买卖啥的 ， 拿去都可以直接用 。

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【炸串的酱料怎么制作 炸串酱料的配方】炸串的酱料呢 ， 主要是分两种，熬酱类和拌酱类，咱们慢慢说 。

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