长寿菜的功效与作用什么叫长寿菜 _生活百科

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【长寿菜的功效与作用什么叫长寿菜】地震发生了，震区的水泥钢筋造的房子都倒了，一座上百年的纯木结构的老房子依然屹立不倒，完好无损。

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古墓被挖了，一个千年的女尸，还依旧栩栩如生。现今各种添加剂无穷无?。?可东西依然无法长久保存。
百年无梁殿，至今游人不断。现在的房子，砖瓦结构不用30年成危房，外面大雨，屋里小雨；钢筋混凝土结构的，东修西修，还是渗水不止。

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如今经济发达了，手里有钱了，开始养生了，各种昂贵的保健品你方登台，我又闪亮。但是大病、怪病、富贵病层出不穷，割了一茬又一茬。
暮然回首，还是发现老祖宗留下的东西不仅可靠，还实用，且经济。

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药补不如食补。
在食疗方面，老祖宗发现了几款长寿菜，流传给了我们后人。

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首推的就是香菇。香菇有“菇中之王”、“蘑菇皇后”的美誉。明朝开国皇帝朱元璋很爱这款菜。
其次就是蕨菜。蕨菜有“山菜之王”的美誉。大家耳熟能详的清朝康熙皇帝偏爱的菜哦。
接着就是海带。海带的美称也不少。让人印象最深的就是它的碘，有“含碘冠军”的美誉，其实它的营养是非常丰富
还有就是马齿苋。被很多人遗忘的乡间美食。马齿苋可是有“天然抗生素”美称的哩。
最后就是红薯叶。跟马齿苋的命运一样，在我们那里都用来喂猪。在青黄不接的岁月又是救命菜。

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你都见过吗？有几款是你常吃的呢？
长寿菜是指的什么菜？答：应该是长在地里一年四季多在生长，多能割着叶吃的韭菜。韭菜属于永不谢败的永远可以割叶吃的唯一的菜中，所以只有韭菜才称得上长寿菜。
韭菜性温，味甘，辛。归肝，胃，贤经。为百合科植物，根茎，叶，种子均可入药。韭菜有大叶韭菜和小叶韭菜两种，大叶韭菜宽叶厚而柔软，叶色淡缘，纤维少，品质优，多见于北方。小叶韭菜，叶片窄长，叶色深绿，富有香味，耐热，南方较多。
韭菜辛香味美，营养丰富，尤其是富含胡萝卜素，维生素C，钾，钙，铁和粗膳食纤维等。
韭菜具有温中行气，散血解毒，健胃整肠及降低血脂等功效，尤以补肝益贤，助阳固精作用明显，适用于阳痿，梦遗，精神疲惫以及反胃呕吐，吐血，尿血和创伤淤肿等症，并有通便，减肥及预防肠癌的作用。
食用韭菜注意事项：
韭菜中含有较多的硝酸盐，韭菜秒熟后，存放时间不要太久，太久了硝酸盐可转化为亚硝酸盐，有制癌作用，夹夜的韭菜更加不要食。
韭菜不能同食的菜有：白酒，牛肉，蜂蜜等。
春天，韭菜最能补养肝贤， ……
供参考

长寿菜的功效与作用 什么叫长寿菜

长寿菜的功效与作用什么叫长寿菜