长期用红枣泡水喝有什么好处和坏处长期吃红枣干有什么好与不好 _生活百科

长期吃干红枣好不好？
长期吃干红枣对身体有很多好处，但应注意适量，一次不宜食用过多。也有部分人群不适合长期吃干红枣。
鲜枣经太阳晒干或烘干变成干枣，虽然晒干或烘干的过程使得鲜枣失去了80%以上的水分，并且胡萝卜素和维生素C损失率高达97%以上，但是干红枣依然有很高的营养价值，其功效与鲜红枣并无明显差异。并且干红枣更加利于储存，免去了频繁购买的麻烦，更方便长期食用。长期吃干红枣有很多好处：
1.干红枣富含蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁、环磷酸腺苷，以及少量的维生素、胡萝卜素等，是一种十分有营养且口感好的食物。
【长期用红枣泡水喝有什么好处和坏处长期吃红枣干有什么好与不好】2.现代药理研究表明，干红枣具有提高免疫功能、延缓衰老、保护肝脏、抗疲劳、升血糖等作用，常吃有益健康。
3.中医药物配伍中所用的即为干红枣，红枣性味甘温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效。可用于治疗脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。常吃红枣，对女性尤其是气血亏虚的女性有很好的补养作用。
4.干红枣性味甘温，能够缓和药性，常配在药性峻烈的方剂中，减少烈性药物的副作用。所以正在服用某些药物的人，也可以适量吃些红枣。
吃干红枣虽然有很多好处，但过量食用也会不利健康。过多食用干红枣会导致腹胀，湿盛或脘腹胀人群不宜食用；过多食用干红枣会影响消化系统，造成便秘；女性月经期出现水肿时食用干红枣会生痰生湿，加重水肿；湿热重、舌苔黄的人不宜食用干红枣；干红枣糖分很高，糖尿病患者不宜过多食用；有龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用干红枣。
本内容由广东省中医院心血管专科副主任医师杨广审核
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