很高兴能为准妈妈解答问题!
今天,全季良食就分享一款简单方便制作的黑豆料理给大家吧—辣椒三豆慢炖
黑豆营养丰富 , 含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等 。
首先是食材准备:
【备孕黑豆怎么吃效果最好 备孕期黑豆怎么吃】三豆:黑豆:400克 芸豆:400克 白豆:400克(清水洗净备用)
大蒜:4瓣
灯笼椒:1个
红洋葱:1颗
番茄酱:1勺半
辣椒粉:主要用于提味 , 根据个人口味酌情添加
孜然粉:1勺半
香叶:3片
樱桃番茄:800克(切碎块备用)
水:1500毫升
香菜和葱:也是根据个人口味酌情添加的
盐和胡椒粉:少许,酌量添加
好了,食材准备就绪,开始制作吧!
第一步:
将大蒜切片 , 洋葱和灯笼椒切小丁
第二步:
中火热锅,倒入适量食用油,油温5层热时将切好的蒜片、洋葱丁和灯笼椒丁入锅爆香:1~2分钟 。然后盛入慢炖锅 。
第三步:将豆子、番茄酱、香叶、孜然粉和番茄碎块盛入慢炖锅,加入适量的盐、辣椒粉和胡椒粉,倒入没过所有食材一指的清水,搅拌均匀,盖盖文火慢炖至变浓稠,炖制期间要经常搅动以免糊锅 。
上桌前,撒上切好的香葱和香菜即可尽情享用!
好了 , 简单却不失美味的辣椒三豆慢炖分享给这位准妈妈,希望能解决您的问题 。
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