老人吃无花果的功效与作用 _生活百科

无花果是中药名，它是药食同源的食物，为桑科榕属植物无花果的果实。

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无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素，能促进肠道蠕动，使肠道内各种有害物质排出体外，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，有抑制血糖上升，维持正常胆固醇的含量，起到预防心脑血管疾病、糖尿病及其它疾病的发生。
再是无花果含有很多种维生素，尤其是含有比较多的胡萝卜素，能缓解眼睛疲劳，起到明目的效果。
无花果还含有丰富的氨基酸，有提高人体免疫力的作用，有抗白血病、恢复体力、消除疲劳等有很好的益处。
另外无花果含有多糖成分，具有抗衰老的作用，其还含有大量对人体有益的矿物质，具有增强机体的抗病能力、起到强身健体的功效。
由此可见，无花果是一种营养均衡且丰富的药食同源的食物，老年人吃无花果有这些好处。
最后我给大家推荐一下无花果除了直接洗净鲜吃。
还可以用适量的无花果做无花果汁饮用，也可以做无花果粥。
无花果粥食谱
食材:(1）新鲜的无花果一至两个。
(2）粳米根据自己的摄入量和家庭人数选择。
制作方法:(1）把新鲜无花果洗净剥皮备用。
(2）适量的粳米淘净倒入适量的清水锅中大火烧开，熬15分钟转小火熬10分钟后，再倒入备用好的无花果继续熬5分钟后关火，盛入碗中即可食用。

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此粥对人体有补脾益胃,润肺利咽,润肠通便的功效，也很适宜任何体质的人食用。
老年人吃无花果有什么好处？
无花果是一种古老的果树，它原产伊朗等西亚国家，传入我国已有1000多年的历史，我国多地都有栽培。在植物分类学中属于桑科榕属落叶小乔木，果实在5-7月成熟。题主问老年人吃无花果有什么好处，这个与无花果所含有的营养成分有关系。

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根据有关研究测定，无花果的果实含有丰富的营养物质，主要包括水分、糖类、蛋白质、大量的维生素A、维生素C、多种有机酸、微量元素、酶类和人体所需的8种氨基酸等营养成分，幼果绿色，

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成熟后为浅黄色或紫红色，顶端开裂，

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其肉质柔软，汁浓甘美，老年人食用无花果首先对人体有增加营养物质的作用。其次根据资料记载，无花果的干果有药用价值，食用无花果具有开胃止泻、滋补强壮、软坚化结等功效。

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无花果除了鲜食外，还可以加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、饮料、罐头等食品，是一种老幼皆宜的果品。
总体看，不论老年人还是年轻人吃无花果都有增加营养物质和保健身体的良好作用。
【老人吃无花果的功效与作用】（图片引自网络）