如今吃什么都不香,还真不是老年人说的那样,没饿着,三天不吃饭,板凳腿都能啃 。也不是厌食症,更不是食物不好吃了 。反正各种因素又都有,又都不是,细分析 , 主要以下三个原因 。
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第一个,营养过剩,还真是没饿着 。【吃饭不香是怎么回事 吃东西不香是什么原因】不可否认的是,近40年来 , 生活水平提高的很快 。由原先的吃不好,到吃的好,再到不好吃 。这个不好吃不是食物不好吃 , 是吃的太多,挑不好吃哪个 。譬如大米,原先有米能吃饱就是满足 , 如今几十种大米任挑?。髯晕兜啦灰谎?在原先都像天堂的宝贝 , 能吃到一样就阿弥陀佛,可现在泰国香米都没人吃 。这现象,那时代就叫做没饿着 。
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第二个,食物的性质有了变化 。各种现代科学的介入,食物的产量大大提高,过去亩产几百斤,如今都吨粮了 。过去哪个季节吃什么菜 , 如今一年四季都能吃到 。方便 , 丰富倒有了,但是味道大退步 。也可以说,如今的高产和产品,基本是大量使用农药化肥激素,以及品种改变、季节模拟得来的 , 也让作物改变了自身的属性 。动物也一样,过去40来天小猪还不到30斤,如今都长成肥猪出栏宰杀 。所以,没了自身的特色,也就没了原来的味道 。
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第三个,做饭做菜不一样 。过去做菜,只有油盐,葱姜,讲究的有自己晒的豆酱,奢侈的家庭会有酱油醋 。如今倒好 , 一般的家庭,厨房摆放的调味料都一堆,很多还放不下 , 橱柜上下放的都是调味料,几十种 。饭店就不说了,天然调味料早已不用 , 都化学品 。譬如早点羊汤,浓汤宝调制的汤,卖的比熬的骨头汤快,因为比它香,而且便宜 。这些重口味的熏陶,再吃天然食物就是没味道 。
试答如问:
饿了吃糠甜如蜜 , …… 。
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