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照烧鸡腿这样做皮肉才不会分开:
主料鸡腿2个 辅料盐少量胡椒适量蜂蜜适量生抽适量老抽适量
步骤
照烧鸡的做法1:鸡腿 ， 洗净，骨肉分离 。
照烧鸡的做法2:肉和骨头分离好以后，把材料放进去腌制20分钟左右
【鸡皮和鸡肉之间有透明的粘液 鸡肉和鸡皮为什么会分离】照烧鸡的做法3:然后下锅煎 ， 煎的鸡皮金黄色以后，就把剩下的汁加点水倒进去煮熟 。煮到一定浓稠度以后，就可以装盘了 。
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