樱桃功效与作用营养价值樱桃有什么营养价值和药用价值 _生活百科

樱桃被筱赧的闺蜜称之为贵族的水果，当然也是她家大宝贝的名字，那么闺蜜呢为什么给她家宝宝起这个名字的原因就是由于樱桃好吃还很好看。
樱桃的营养价值在国内比较受欢迎的就是那种大的产自于大连和烟台的樱桃。
100克樱桃呢含有88%的水分，热量46千卡，蛋白质1.21克，脂肪0.2克，碳水化合物10.2克，维生素c10毫克，维生素E ， 2.22毫克，钙11毫克，磷27毫克,钾232毫克。

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是不是感到有些意外呢？那么传说丰富的维生素c的针叶樱桃其实是不能吃的，因为特别特别的酸。大家都知道维生素C是一种酸味抗氧化剂在酸性中特别的稳定，所以想想看如果樱桃的维生素c含量特别高，味道会像我们现在吃的这么好吗？
樱桃中还含有大量的植物化合物，包括花青素和类黄酮。那个特别酸的品种樱桃中的维生素a和维生素c以及膳食纤维的含量比较高一些。

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那有研究证据表明呢，无论是甜的还是酸的樱桃中都含有酚类物质，这些物质可以帮助抵抗疾病。
在樱桃中还发现了一种叫做芦丁的物质，能够明显的减轻炎症，而且这些炎症在许多慢性病中扮演着重要的作用，比如像心血管疾病。
另外，酸樱桃在抵制代谢综合征的发展上具有一定的作用，同时在小白鼠的实现中表现出了较高的抗氧化力，能够阻止代谢综合征的发生。

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樱桃还有具有减轻患有疼痛疾病的病人具有很有效的作用。难道是由于樱桃实在太好吃了暂时减轻了疼痛吗？
樱桃虽好不宜多吃《中国居民膳食指南，2016》推荐水果的每日食用量是200-350克。如果把这个量全部用来吃樱桃的话，那么除掉樱桃籽儿的含量，我们可以吃大概一斤左右，其实还是蛮过瘾的。
作者筱赧
高级营养保健师
衡膳营养plus编辑
王兴国营养特训班五期学员
【樱桃功效与作用营养价值樱桃有什么营养价值和药用价值】据说可以补铁

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