要问山东人最爱吃的食物是什么? , 细至的告诉你,先要分历史经历的时代,49年前是个啥状况,而现在又是个啥年代,要来比较才可以衡量出两个年代的生活水平如何了?忆当年,苦难的旧社会 , 你还想有吃什么有什么?那是妄想!总观现在呢,已经不是那个吃了上炖没下炖的现实了 。
现在呢,而是各种生活物资已经满足人们的整常的生活必须 。所有的生活必需品应有尽有 , 所有的食材已是保证充分供给 。由其是改革开放以来,国家在保证粮食满足市场的前体下,肉类、蔬菜、水果,酱料 , 已经是门类齐全 。那么山东人是最喜欢的食物既是面食类的品种;其次才是新鲜的蔬菜类食材,再其次是山东属于沿海地区省份,海鲜类的品种也是占据了相当的份额,优其依胶东地区的的民众,特显示出海产品的食用优势 。它的辐射程度近几年来突显得出来,或已向西部省份延伸扩张 。
据2018年中粮集团公司数据显示当年的粮食小麦产量既在1.8万吨左右 。虽然是又些地市遭遇了自然灾害的影响,但是还是取得了粮食总产量的大幅度提高 。在粮食取得丰收十六年增产的基础上 , 看今年还是有望是个不错的丰收年的情况,这还是在上半年受疫情的影响下的状态下 。(要保证无灾害的事情发生)所以面食类的制成品是山东人的主食 。像馒头,水饺大蒸包 , 油条,火烧(肉、素馅),其次菜品是大白菜,勤菜,西红柿,菠菜,黄瓜,茄子,豆角类,调味食材则是大葱,大蒜,鲜、干大姜、八角、花椒,近年来山东人随着川贵,江浙湘鄂人员的迁移带来了新的佐味料,辣椒,川椒 , 杭椒的引入,鲁民也亦是融入了这样的“吃货”大军行列 。
这就是一个时代的变迁历程!未来必会是新的事物的不断发现、萌生的新时代!希望大家朝着美好的明天继续努力吧,明天会更美好!
【山东哪些城市不吃煎饼 山东人喜欢吃什么东西】山东十七地级市 , 在物质匮乏年代,大部分地方喜欢吃煎饼和葱吧 。现在不能一概而论
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