不论是排毒还是祛湿,其实各食物都有其针对性,全部一概而论,那叫囫囵吞枣,未免会使功效降低,所以 , 最好是针对某部位多吃某类食物,效果更为显著 。
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先说排毒 。
饮食排毒主要有四类,各有各针对的部位,分别是肝、肾、肠、皮肤 。至于其他的部位 , 请你不要把食物当成仙丹 。
1.排肝毒
海带、蕨菜、芹菜、燕麦、玉米、木瓜、西兰花、菠菜、鸽肉、动物肝脏、甲鱼、海蜇、枇杷、胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果、鳝鱼、虾、蟹、贝类等 。
2.排肾毒
排肾毒最好的食物是菌类 , 尤其是香菇 。其余,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃、杂豆类(双刃剑)、黄瓜、番薯、莲藕、绿豆、西瓜、桑葚、柚子、薏米、荸荠、梨、冬瓜、鲤鱼等,也都有不错的功效 。
3.排肠毒
最好的食物就是动物血 。牛血、羊血、猪血、鸡血、甲鱼血等等 。动物血中的血浆蛋白,经过人体胃酸和消化液中的酶分解后 , 能产生一种解毒和润滑肠道的物质 。可与入侵肠道的粉尘和有害金属微粒发生化学反应 , 使它们不易为人体吸收而排出体外 。其余,魔芋、蜂蜜、糙米牌肠毒的效果明显好于其他食物 。
4.排皮肤毒
山药、南瓜、樱桃、西红柿、白萝卜、姜、桔梗、紫苏、香蕉、草莓、卷心菜、银耳等 。
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祛湿的问题也是一样的,针对不同部位吃不同的食物,祛湿效果更好 。
1.薏米 。其实薏米祛湿主要针对的是肾湿气最管用,其次才是脾湿 。
2.绿豆 。绿豆祛湿,其实对肺湿才最管用,其次是脾湿 , 对肾湿作用很小 。
3.莲子 。它对脾湿、肾湿都有效,但最有效的还是脾湿 。
4.芡实、山药、香薷、茯苓之类 。这些淀粉类的食物才是对脾湿最有效的,反而对肺湿、肾湿作用不大 。
5.生姜、陈皮、肉桂之类 。这些都是针对脾湿的 。或许可以简单理解为,这些带有辛辣味的食物,大多针对脾,对其他部位效果不大 。
6.苦瓜、马齿苋之类 。它们也主要针对脾湿 。
7.金银花、菊花之类 。这些花类大部分主要针对肾湿,相对而言,对其他部分的湿气效果不够明显 。
另外,以祛湿的功效为前提 , 大部分豆类都针对肺湿;大部分绿叶菜都针对脾湿;大部分米类如小米,都针对肾湿 。
湿气的产生与脾胃功能的下降有关,多是因为饮食不规律,暴饮暴食,肥甘厚腻食用过多 。
如何正确的祛除湿气是很多人想知道的,临床上要想正确的祛湿一定要遵循这样的原则:脾胃主运化水湿,一定要注意健脾健胃,利水渗湿 。水湿的产生与肺 , 肾密切相关,临床上湿气的根源在于脾虚 , 又非局限在脾 。在应用健脾健胃的药材再配合利水渗湿的药材 , 同时兼顾五脏六腑才能真正从根本去湿 。
一些具有药食两用价值的中药,可以帮助我们有效祛湿 。茯苓,苍术,白术 , 赤小豆,薏米,山药 , 芡实等,既可以入药 , 也可以作为食物来去湿气 , 建议多应用 。另外一些食物也具有利水的作用,如绿豆 , 冬瓜 , 莴笋,海带等,建议食用 。上述材料可以单用,也可以配合,或者煲汤用 。同时注意不要吃生冷,油腻,刺激性大的食物,以免损伤脾胃,加重湿气 。
【吃哪些食物可以排毒除湿】
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