网红电饭锅焖饭酸奶可以做蛋糕吗烤箱( 二 ) _生活百科

③:做好之后把它们倒扣下来，稍微放凉之后就可以给蛋糕脱模了！
如何蒸酸奶蛋糕？

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①：把弄好的蛋糕准备好，然后准备好几只碗，碗上涂上少许油，然后再倒入蛋糊液，盖上保鲜膜，保鲜膜上插上几个小孔.

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②：然后把锅烧开放上蒸笼，用大火蒸20分钟，再焖5分钟，打开这美味的酸奶蛋糕就做好了。蒸出来的酸奶蛋糕口感吃起来会更加嫩。也可以放到纸杯里面去蒸，更加方便！做好之后，把做好的酸奶蛋糕放到盘子里，放上一些酸奶，再放上一些坚果，吃起来味道真的是太棒了！

徐哥小厨今天做的【酸奶蛋糕】成品图如下：

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看看，这两种就是做出来的酸奶蛋糕了，虽然做法不一样，但是做出来后同样美味好吃，尤其是蒸出来的，哭喊一更加的嫩滑，味道也是极香的，并不比用烤箱做出来的差！我非常推荐蒸出来的这种酸奶蛋糕，比用电饭煲做出来的更好吃！
——徐哥小厨制作【酸奶蛋糕】的技术总结与其它注意事项——①:蛋清打在盆子里之后，最好放在冰箱中冷藏一下，这样更有利于蛋清的打发，尤其是夏天一定不要落下这一步。
②：在拌面糊时，千万不要围着圈搅拌，这样很容易让面粉里的面筋上劲，影响蛋糕的口感。
③：用电饭煲或者是蒸蛋糕时，一定要在电饭煲或者是碗内涂上一些油，这样比较容易好脱模。
——结语——

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以上就是不用电饭煲，就能做出美味酸奶蛋糕的2种做法了，希望这种方法对你有所帮助吧！喜欢吃酸奶蛋糕的小伙伴们，一定要试一下这2种方法哦，真的是太棒啦！做法也是超简单的，不用烤箱也能做出来！

大家好，我是徐哥小厨。一位热爱美食，喜欢做菜的80后老哥哥，每天都会为大家分享各种美食的做法，如果你对美食感兴趣的话，一定要关注我哦！我们下次不见不散！

试一试电饭锅，也可以做出美味的蛋糕哦

网红电饭锅焖饭 酸奶可以做蛋糕吗烤箱( 二 )

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