美团买蛋糕自制八寸蛋糕 _生活百科

蛋糕的价格主要还是根据亲那边具体的消费水平来定，一般现场DIY蛋糕，商家都会提前做好蛋糕胚，如果现场做蛋糕胚不仅需要大量的时间来做蛋糕面糊，讲解烘焙知识，需要更多的时间来烤制，新手操作还很容易失败，做不好蛋糕胚会影响后面的蛋糕装饰，所以蛋糕胚子一般是备好的，需要后面的奶油蛋糕装饰和水果夹馅儿。

文章插图
所以如果DIY奶油蛋糕，店家除了蛋糕胚，还需要提供淡奶油和新鲜的水果，淡奶油分动物淡奶油和植物淡奶油，很多DIY的店铺会用到植物奶油，第一价格便宜，成本低，第二是经得起多次打发，不用加细砂糖，植奶稳定，温度高也不容易融化，很容易定型，对于新手来封胚、多次抹面、练抹面技巧、裱花（可能现场还能学几种简单的裱花、例如玫瑰、雏菊等）装饰花边等，更容易操作和成功。动物奶油价格贵，特别容易化，不好打发，还要加细砂糖，多次抹面还很容易变成渣，但是要健康的多，口感会非常好。

文章插图
现场DIY蛋糕的重在参与感、操作和自己设计的趣味感，DIY奶油蛋糕的价格要根据亲当地的消费水平来制定，也要看你是站在什么角度，商家肯定希望利润高一些，比如按我们这边，八寸奶油蛋糕私房定制的大约在200元以上了，动物奶油DIY肯定要高于这个价格，因为要算上浪费消耗的淡奶油、准备多一些的水果，还有很多装饰插件什么的，如果植奶的话，夹黄桃罐头，相对便宜， 150左右吧，记得算上人工成本哦~

文章插图

蛋糕价格的高低需要看你使用的食材，如果是好的食材价格会相对高一些的，你可以在美团上看看，都是有团购的价格会比较优惠一些

文章插图

文章插图
【美团买蛋糕自制八寸蛋糕】

文章插图

美团买蛋糕 自制八寸蛋糕

美团买蛋糕自制八寸蛋糕