平菇出菇的最佳温度与湿度姬松茸的种植栽培技术( 二 ) _生活百科

?姬松茸3号及岩出一号菌种：株型相对较大、馒头形菌盖、菌柄粗壮、基部稍膨大严重、不易开伞等特性、优质且高产；
?姬松茸1号及白F103菌种：株型相对较小、生长密度大、半球形菌盖、菌柄修长、基部无明显膨大、优质且高产。

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2、选址建菇棚
姬松茸生产过程中，以大棚层架式栽培为主，一般选择便于排灌、通风透气性好、地势平坦的田块进行建造床架式菇棚。
建棚时，多采用竹条与木棍搭建高1.8-2.0m、宽1.8-2.0m的棚架，覆盖一层塑料膜后，加盖一层草帘进行遮光，可通过草帘调节菇棚温度；一般菇棚内两侧搭建3-4层的培育床，中间预留30-40cm作为通道，便于管理；床架层高40-50cm、床宽70-80cm即可。
3、培养料的准备
①培养料配制
配方Ⅰ：采用干牛粪1200-1500kg、麦草或稻草1200-1500kg、葛根渣1200-150kg按照1:1:1的比例进行均匀混合，再将磷肥30-50kg、石膏粉50-60kg、尿素5-8kg等养料加水拌入，预堆放1-2天，使草料充分吸收水分并软化，一般培养料含水量控制在60%-70%，并通过添加石灰粉调节PH值在7.0-8.5；
配方Ⅱ：采用干鸡粪1200-1500kg、麦草或稻草1200-1500kg、杜仲渣1200-150kg按照1:1:1的比例进行均匀混合，再将磷肥30-50kg、石膏粉50-60kg、尿素5-8kg等养料加水拌入，预堆放1-2天，使草料充分吸收水分并软化，一般培养料含水量控制在60%-70%，并通过添加石灰粉调节PH值在7.0-8.5；
配方Ⅲ：采用干猪粪1200-1500kg、麦草或稻草2500-3000kg按照1:2的比例进行均匀混合，再将磷肥30-50kg、石膏粉50-60kg、尿素5-8kg等养料加水拌入，预堆放1-2天，使草料充分吸收水分并软化，一般培养料含水量控制在60%-70%，并通过添加石灰粉调节PH值在7.0-8.5；
?对比来看：以麦草为草料配制的培养料产量更高，而且发酵过程中，麦草培养料不易塌陷、疏松通气性好，因此，培养料一般首选麦草作为主料配制。

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②培养料发酵
?发酵、翻堆：发酵时间在10-15天，并进行2-3次翻堆
将预堆好的培养料移至发酵坑内，一层层均匀平铺，一般高度在1.2-1.5吗，按时进行通风透气，确保发酵坑内养气充足，使培养料快速发酵；发酵3-5天后，培养料温度上升至70℃以上时，应及时进行翻堆，使培养料中空气含量充足，排除发酵产生的有害气体。
发酵结束后，使培养料符合以下标准：
Ⅰ.含水量控制在65％-70%；
Ⅱ.养分含量控制在25%-30％；
Ⅲ.含氮量控制在2%-4％；
Ⅳ.PH值控制在7.0-8.0 ；
3、铺料与接种
①铺料：多采用平铺式进行逐层铺床。
将培养量移入姬松茸菇棚内，采用平铺式将培养料逐层铺在床架上，一般厚度为20-25cm，轻轻压实压平；然后，将菇棚打扫干净，并喷洒石灰水进行消毒，将菇棚密闭不断增加棚内温度，维持棚内温度在55-60℃之间，进行高温杀菌8-10小时，适当通风后，降温至30℃待接种。
②接种：多采用穴播与点播进行混合接种
姬松茸菌种进行接种时，在培养料上按照间距8-10cm、深度5-8cm挖穴，用70%左右的菌种进行均匀穴播；然后，整平床面，将剩余30%左右的菌种均匀播撒在床面，轻轻按压，使菌种与培养料密切接触。菌种接种后，培养料湿度应保持在70%-80%之间，棚内温度维持在22-28℃之间，，每天按时通风透气1-2小时，以促进菌种快速发育。

平菇出菇的最佳温度与湿度 姬松茸的种植栽培技术( 二 )

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