感谢有机会回答这个问题,我是家常小鑫,如题烧烤怎么烤才好吃!
首先这个意思就是自己动手烤了,要说好吃有感觉,个人感觉还是户外烧烤,三五好友或是一家老小齐上阵氛围最好,当然了现在好多地方不允许了 。
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其次是烤什么,怎么烤的问题,夏天要到了,烧烤确实越来越近了 , 如不是疫情影响,估计这时候大街小巷已经很火爆了!
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烧烤就少不了肉串,无论是羊肉牛肉,切大块 , 穿大串 , 吃起来满嘴流油 , 想着都馋!
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还有鸡翅,选择翅中,收拾干净打花刀,腌制后穿串,那也是相当的经典!
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有条件的来点小海鲜,什么生蚝,扇贝,烤大虾 , 配上蒜蓉,整就行了!
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除了肉串,个人比较喜欢的还有培根肉卷,肥瘦相间,卷着蔬菜,烤的滋滋冒油!
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不能光吃肉,必须得来点蔬菜解解腻 , 土豆片,烤韭菜是少不了的……
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当然提到韭菜,那就不得不说大腰子,来两串肥腰儿 , 配上生蒜,一口腰子一口蒜,你说爽不爽!
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最后可以来点主食,西北爱吃烤馍,我们这边是烤馒头 , 还有地方烤面包,烤到两面金黄 , 焦香酥脆,吃上一块就完美了!
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最后不能落下的是啤酒,最好是冰镇的,吃烧烤不配啤酒 , 感觉都少点啥,撸一口串,来一口酒,神仙生活也不过如此吧?!
您好 , 我是小厨娘静静,很高兴为您解答 。
主料:
金针菇一包
辅料:
莲藕一根火锅丸子200克
杏鲍菇一个盐小半勺
老抽半勺蚝油半勺
花椒粉半勺辣椒粉一勺
自然粉两勺食用油三勺白糖半勺
烹饪步骤:
1. 选择自己喜欢的菜品,切成小块
菜品推荐:莲藕,金针菇,火锅丸子,娃娃菜 , 鸡翅,香菇,千叶豆腐,土豆,鱿鱼,牛蛙 , 腐竹豆腐皮 。
2.切好的菜品里加入少许盐,少许老抽,少许白糖适量蚝油,花椒粉,辣椒粉,孜然粉,食用油 。
3.混合均匀 , 腌制10分钟 。
4.烤盘上包上锡纸,铺上腌制好的菜品 。
5.放入电烤箱二百多扣20到25分钟即可 。
6. 超级好吃的,美味烧烤就制作完成 , 超级下饭好吃极了 。
【五勺香油半勺醋一勺耗油 烧烤怎么烤方法步骤】以上是我做烧烤的方法,希望我的方法能够帮助到您小厨娘静静,祝您生活愉快 , 感谢你的观看 。
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