白酒存放多长时间最好喝白酒一般存放多久好喝 _生活百科

我听说我们地区在古代的时候，有钱的大户人家，生了孩子都要窖一缸酒，用大缸子装，里面还要加酒曲。还要用原浆，不能兑一点水，酒的度数要高，烤酒的时候起头和尾子酒都不要。
一缸大慨装三四百斤，酒缸要选最好的陶瓷缸，釉质还要走满的才要得。上面有盖子的那种，装满酒后把盖子盖上然后用蜡来封口，一点都不能出气。把酒窖在家里，上面覆盖一米左右的土，还要用糍粑棒来把泥巴筑紧。专门拿一间屋来窖酒，上面打好标记。
生下来是女儿的，要等女儿出嫁的时候才挖出来喝，叫做女儿红。生下来是男孩的，等孩子长大后，如果有出息，考起了状元，才挖出来喝，叫状元酒。没有考上状元的，当官那些还是要挖出来喝。没有什么功名的，结婚也挖出来喝了。有的人在二三十岁的时候就窖几缸酒，等到了六十岁，在寿宴上挖出来喝，叫老窖酒。听说味道特别好，喝的时候酒又不烈，后劲很大，我们平常说的慢发作就是这种酒。
【白酒存放多长时间最好喝白酒一般存放多久好喝】我听说吃的东西有三样没得保质期，第一是白酒，一定要是纯粮的，还要度数高，陈放的年代越久越好。第二是蜂蜜，一定要是真蜂蜜才行。第三是食醋，也要粮食醋才行，陈放的年代久了叫老陈醋。
没有储存过，虽然我好酒，但不喜欢陈酒。

白酒存放多长时间最好喝 白酒一般存放多久好喝

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