小葱煎豆腐怎么做好吃窍门( 二 ) _生活百科

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1.先打鸡蛋
2.最好将葱切细一点
3.放盐的时候记住少量，别太多，适可而止
4.搅拌均匀即可
5.粘在豆腐上，油热后转小火
6.可以将盘中剩余蛋液利用
7.加水的时候稍微把握下，蛋煎成型时加入，可以保证煎的很嫩
8.开中火，煮一两分钟即可，加鸡精，装盘
【小葱煎豆腐怎么做好吃窍门】

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