煲葛汤怎样配料( 二 ) _生活百科

你好，我是芬姐私厨的芬姐，很高兴可以回答这个问题。葛根（我们广东叫粉葛）清热解毒，很有药用功效，而且煲了汤出来的味道也很清香，个人非常喜欢！刚好有一节莲藕，也下锅了，加上排骨和其他材料一起，汤很是浓郁，味道很是清甜，不错哦！今天芬姐就来介绍一道莲藕葛根排骨汤的做法。
1，排骨和姜片一起下锅焯掉血水，然后洗净沥干备用；
2 ，葛根把外皮洗干净，切成片（最好不去皮，皮效果好，营养高）
3，莲藕洗净去皮切大块（不去皮亦可）胡萝卜去皮切滚刀块备用；
4，陈皮，薏米，赤小豆，蜜枣清洗一下沥干备用；玉米切成段；
5 ，煲中煮约2.5L的水，水开后把以上所有备好的食材都入煲，大火煲开5分钟后转小火煲两小时左右；
煲好的汤食用前加入适量的盐调味即可！
不加盐亦可，因为食材很清甜，喝着也很不错，也可以给8个月以上的宝宝饮用!
煲汤，我们广东人是专业的。
好了，以上就是芬姐关于葛根汤怎么煲的回复，希望可以对你有所帮助。我也会时常发布些美食制作视频，关于美食，欢迎交流。

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