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宝宝六个月后就可以吃辅食了,以下这几种简单方便的辅食都是补钙的最佳选择,宝妈们赶紧学起来 。
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1、虾皮鸡蛋羹
原料:鸡蛋1个、虾皮适量 。
做法:
(1)虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎 。
(2)鸡蛋去壳后 , 取蛋黄加适量温开水打匀 。
(3)放入虾皮后,隔水小火蒸熟 。
2、草菇豆腐
原料:草菇50克、北豆腐60克、鲜豌豆30克、水淀粉15毫升、酱油5毫升、油2汤匙、盐1克 。
做法:
(1)将草菇洗净,对半切开;豌豆洗净,煮熟;豆腐切片,备用 。
(2)中火加热锅中的1 汤匙油,将豆腐下锅煎至两面呈金黄色 , 盛出 。
(3)再起锅,加热余下的1汤匙油,倒入草菇翻炒,加入2汤匙水 , 加热23分钟至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放酱油和盐调味,用水淀粉勾芡,烧开即成 。
3、肉松豆腐羹
原料:豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、葱姜水少许 。
做法:
(1)锅中加水烧至沸腾,将豆腐过水煮一下,放入碗内用汤勺研碎 。
(2)小白菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀释调成汤状)、葱姜水搅拌均匀 。
(3)将豆腐泥用勺微微压实,把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可 。
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