葱油饼的做法和配方你的妈妈喜欢吃什么 _生活百科

作为出嫁的女儿，回家最开心的事情就是吃妈妈做的饭了。
我最喜欢吃我妈妈烙的饼。我妈妈烙的饼，外酥里嫩，起层不硬。不像外边摊上的烙饼，咬不折，不起层。我妈烙饼好吃，一是用的柴禾火，铁锅。二是和面时不多揉面。三是擀饼时基本上是四五下就要擀成。这样烙出来的饼才能起层不硬，外酥里嫩。就着老爸做的鸡蛋汤，每次都会吃到撑才算饱。
我妈烙饼好吃，焖的面也好吃。好吃的原因之一就是，面条是我妈亲手擀的。手擀的面条焖出来的面筋道。好吃的原因之二就是用柴禾火大铁锅焖面，柴禾火火力猛上汽快，面条不易粘连。我妈焖面好吃还有一个原因就是在面焖好后出锅以前调上一点蒜末香油。当蒜末香油调进锅里后，那诱人的香味立马飘满整个房间。食欲也是随之大开。
【葱油饼的做法和配方你的妈妈喜欢吃什么】每次从母亲家回来必带的一样东西就是妈妈蒸的两面馒头。两面馒头就是玉米面和小麦粉混合后蒸的馒头。妈妈做的这种馒头比普通的只用小麦面粉蒸的馒头筋道，松软，而且爽口。吃到嘴里有一丝甜甜的味道。并且还有玉米的清香味。每次去母亲家，母亲就会蒸上一锅，等我走的时候让我带上。
妈妈虽然不是厨师，但是妈妈做的饭在我眼里却是最好吃的。
葱油饼

葱油饼的做法和配方 你的妈妈喜欢吃什么

葱油饼的做法和配方你的妈妈喜欢吃什么