怎样在家自制冰激凌更好吃 _生活百科

最近天气越累越热了，尤其是今天都到了35度，热的我想一头栽到冰箱中，不过还好冰箱中还有点能做冰淇淋的材料，稍微一做就做的成功，简单美味~~
草莓冰淇淋
首先准备材料：草莓，蛋黄，淡奶油，白砂糖，牛奶，准备好后将草莓清洗干净，摘去草莓蒂，将草莓切成四瓣，准备炒锅加水烧热，放入切碎的草莓和白砂糖，大火烧开，等到白砂糖全部融化后改小火煮10分钟，煮至草莓软烂后取出放凉，搅拌成果粒酱，将蛋黄放到碗里，放入白砂糖，用打蛋器不停搅拌，直到白砂糖全部融化，准备炒锅，放入牛奶大火煮开，倒到搅拌好的蛋黄中，一边搅拌一边到牛奶，将混合好的蛋黄牛奶放到炒锅，小火加热，搅拌至牛奶变稠后捞出用保鲜膜盖上，放到冰箱中冷藏，将淡奶油倒到容器中，搅拌打发，将奶油和果粒酱放到淡奶油中，搅拌均匀，倒在容器中，放到冰箱中冷冻30分钟，取出用打蛋机搅拌，再放到冰箱中冷冻凝固后就可以了。
巧克力冰淇淋
首先准备材料：牛奶，奶油，可可粉，蛋黄，白砂糖，准备炒锅加热放入蛋黄和白砂糖均匀搅拌，放入牛奶继续搅拌，煮至牛奶变稠后，把可可粉用筛子筛到牛奶中，将淡奶油用打发，放到可可粉冰淇淋中搅拌均匀后放到冰箱冷冻层中冷藏，每隔几分钟捞出搅拌，重复几次后成型就可以了。
【怎样在家自制冰激凌更好吃】大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺