中午午餐菜谱大全下午吃啥饭简单好做 _生活百科

“唯有美食与爱，不可辜负”网上很流行的一句话，看出人们对美食的重视。俗话又说“早晨吃好，中午吃饱，晚上吃少”也看出人们对饮食的讲究。

中午饭吃什么好？【中午午餐菜谱大全下午吃啥饭简单好做】我们当然不能就是简单的吃饱，现在生活节奏比较快，很多人就是简单的快餐或者方便面草草了事。这样时间久了对身体的健康很不利。
经过一上午的忙碌劳累，中午我们吃饱吃好，才会以更好的状态投入到下午的工作与学习状态中去。
中午要吃主食，面食类、米饭等，配上鱼、肉、豆制品、蔬菜荤素搭配。下面是我家中午常吃的一道菜，在这里分享一下。
家常黄焖鸡1.提前把10朵干香菇清洗干净，倒入清水泡发；

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2.两个土豆，去皮，切到滚刀块，放入盆中倒入清水，这样会防止土豆氧化变黑；

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3.准备蒜片、姜丝、干辣椒、葱段、青红椒丝；

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4.两个鸡大腿，剁到小块，放入锅中，倒入料酒，焯水，焯出鸡腿中的血水，捞出冲洗干净，沥干水分备用；

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5.锅中放油，加入适量冰糖，炒出糖色（不愿炒糖色的后面加老抽上色也可以，只是颜色没这个鲜亮）

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6.冰糖炒至枣红色，倒入鸡腿块，抄板均匀，让鸡腿块都裹上糖色；

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7.把几块推到一边，倒入蒜片、姜丝、葱段、干辣椒炒出香味；

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8.锅中加入生抽，少量老抽，泡发好的香菇和泡香菇的水一起倒入锅中；

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9.翻炒均匀，盖上锅盖，大火烧开，中小火炖15—20分钟后，加入土豆块再炖15分钟；

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10.出锅前，倒入青红椒丝、适量的盐、鸡精、蚝油翻炒至青红椒断生即可；

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11.黄焖鸡出锅，配上香喷喷的米饭，吃饱吃好！

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我是老涛爱美食，愿大家吃好每一餐，人人身体健康，心想事成！
中午饭是一定要吃的，而且要吃饱，营养专家建议中午要吃饱，但不能暴食，还要营养均衡，午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维，宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。有的人因为工作繁忙，午餐就咬块面包完事，这样是非常不可取的，对身体健康也是一大伤害。

中午午餐菜谱大全 下午吃啥饭简单好做

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