用力拧矿泉水瓶,瓶子内能怎么变化怎么打蛋没有泡沫 _生活百科

你好，我是彭烨文。非常高兴可以回答你的问题。
如果家里没有打蛋器的话，我建议可以用筷子，或者用赶紧的矿泉水瓶子，把下面剪开用来搅拌。
首先我们要把蛋清和蛋黄分开，然后用筷子，最好3支到5支或者剪过的矿泉水瓶子，然后我们要顺着一个方向打，里面先什么都不要放，特别是油和水，否则就打不出我们想要的效果。
【用力拧矿泉水瓶,瓶子内能怎么变化怎么打蛋没有泡沫】然后我大概用了半个小时打到蛋清开始起泡沫，等有了泡沫之后，我们开始加半勺白糖继续顺着一个方向打，白糖我们要分2到3次放进去，不要一下全放了。
接着我们继续顺着一个方向打，这个时候已经很累了，但是一定要坚持，不能放弃，大概15分钟左右，蛋白开始变得光滑雪白，这个时候就是湿性泡发，我们用小勺子还会掉下来，这就说明我们还没有完全成功。
最后我们再继续顺着一个方向打， 15分钟到20分钟左右，感觉慢慢的变得更干了，用小勺子再试一下，如果可以保持不掉下来，那么我们就成功了。
总结就是一定要坚持，可能十几二十分钟的时候我们就想要放弃了，这个时候我们一定要坚持下去，我们要相信一定可以成功，做人也是一样，一定要坚持到自己的极限，不要轻易放弃，加油吧，自己去试试，你也一定可以成功的！谢谢

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1??首先准备一个矿泉水瓶（易拉罐瓶也可）
2??把瓶子底部去掉
3??剪开的瓶身竖着剪（每间隔一厘米竖剪一次）
4??最后会形成爪子状的简易打蛋器（完成?）

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用力拧矿泉水瓶,瓶子内能怎么变化 怎么打蛋没有泡沫

用力拧矿泉水瓶,瓶子内能怎么变化怎么打蛋没有泡沫