橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症 。橘子不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症 。
橘子富含维生素C与柠檬酸，还可以摄取膳食纤维果胶 。
吃橘子可以促进胃酸分泌，而且能调理脾胃，提高肠胃的消化功能，具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神、促进通便、降低胆固醇之功效 。
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我们每日每日维生素C的最低摄取量是100毫克，低于这个数值就会患上败血症，但是不用担心，每日摄取的蔬果中的维生素C远远大于这个数值 。
富含维生素C的食物有:
枣:每100g里有500mg
奇异果:90mg／100g
椰菜:90mg／100g
荔枝:70mg／100g
草莓:50mg／100g
橙子:50mg／100g
（数据来源于网络）
但是吃进去之后可能会有点流失，一般每日口服1000-1500mg的维C是不会有不良反应的 ， 超量的维C有人说会流失，也有说会对身体产生不良影响 。
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