中国人在日本开餐馆怎么样 _生活百科

如果有手艺的话，其实在日本开饭店还是比较赚钱的。

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日本人其实对吃的很热衷。只要味道不是太差，价格不是贵的太离谱，一般都可以开的下去。而且日本人其实很喜欢中国料理，虽然日本的中华料理的味道和风格有点跟国内不太一样。但是一般的厨师都能做的出来。像日本的大众中华料理食堂《日高屋》《大阪王将》《饺子王将》其实菜品都差不多，可是一个个分店开的到处都是，而且大多数都是在车站附近。味道很好嘛？其实一般般，可是你去问日本人，大多数人都是回答：好吃?。ㄈ毡救顺陨抖际敲牢钉筏ぃ┒移渲泻芏嗟昶痰哪切┝侠矶际谴蚬さ牧粞龀隼吹?。
所以很多以技能签证厨师身份来日本的人，有些厨艺，干几年之后有些本钱了，大多数都会自己盘一个店铺下来开一个夫妻小店。自己当厨师，妻子当服务员，自己给自己打工。几乎不管是乡下还是繁华地段，几乎都能看见中华料理店的身影。东京中华料理店比较密集的地方除了横滨那边的中华街之外，就是山手线的池袋站，北口一出来鳞次节比的中华料理店一排排，数都数不过来。味道好的那几家没有预约根本进不去。池袋和中华街的中华料理口味就和国内差不多了，但是一样人气爆棚。

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在日本虽然消费很高，但是跟工资比，大多数普通的家庭都是可以消费的起的，每到吃饭的时间点，特别是午餐和晚餐，可以看到很多地方的店铺都是在排队的。午餐一般是套餐大多数价格在700-1000日元左右，中华料理店推出来的午餐比别国料理店的要丰盛，有饭，有汤，有菜，有榨菜或者沙拉等小菜。而且出菜速度还快。因为大多数上班族都是一个小时的午休时间。所以很受欢迎，往往午餐时间都是在排队。晚餐的话即使是中餐馆也会变成类似日本居酒屋的样子，不像午饭那样是套餐了，晚餐喝酒吃菜不吃米饭（要米饭可以单点）。特别是第二天不上班周五周六的晚上，往往会全家人出门外食。所以一般都会事先跟店铺预约一下。不然可能得排队挺长时间。
所以在日本如果有厨艺，开一个中华料理店是可以考虑的。

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【中国人在日本开餐馆怎么样】不好干，在日本的中华菜馆大多数是针对日本人口味的餐馆，说白了就是中华料理的变种，包括横滨中华街！拿东京来说，地道的中国菜要去池袋和西川口，因为那里主要针对的客源是中国人，这种菜馆生意倒是不错