山药炒木耳营养做法黑木耳炒山药的做法和视频 _山药

黑木耳炒山药的做法和视频(山药炒木耳营养做法)木耳山药
黑白配，健脾养胃还美味，有谁懂得个中滋味。
· 难度：容易
· 烹饪时间：1分20秒
· 口味：鲜
·
食材
· 80克水发木耳
· 200克去皮山药
· 40克圆椒
【山药炒木耳营养做法黑木耳炒山药的做法和视频】· 40克彩椒
· 各少许葱段、姜片
· 2克盐
· 2克鸡粉
· 3克蚝油
· 食用油适量
做法

文章插图
1 洗净的圆椒切开，去籽，切成块。
·
·

文章插图
2 洗净的彩椒切开，去籽，切成条，再切片。
·
·

文章插图
3 洗净去皮的山药切开，再切成厚片。
·
·

文章插图
4 锅中注入适量的清水大火烧开。
·
·

文章插图
5 倒入山药片、泡发好的木耳、圆椒块、彩椒片。
·
·

文章插图
6 拌匀，汆煮片刻至断生。
·
·

文章插图
7 将食材捞出，沥干水分，待用。
·
·

文章插图
8 用油起锅，倒入姜片、葱段，爆香。
·
·

文章插图
9 放入蚝油，再放入汆煮好的食材。
·
·

文章插图
10 加入盐、鸡粉，翻炒片刻至入味。
·
·

文章插图
11 将炒好的菜肴盛出装入盘中即可。
相关常识

文章插图
相关常识
黑木耳含有蛋白质、多糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、磷脂和钙、磷、铁等物质，具有清肺、养血、降压、抗癌等作用。黑木耳口感清爽，泡发时一般选择温开水，不仅能缩短泡发的时间，而且能有效地清除杂质，增强食材清脆的口感。
喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

山药炒木耳营养做法 黑木耳炒山药的做法和视频

山药炒木耳营养做法黑木耳炒山药的做法和视频