韩式辣酱油醋汁做法 麻油醋汁怎么做的

麻油醋汁怎么做的(韩式辣酱油醋汁做法)新年大鱼大肉吃多了,就想吃点清新、解油腻的蔬菜来调剂一下 。今天我就给大家分享一个商业版的“油醋汁”和“甜辣酱”的配比,大家可以尝试在家做一做,非常美味、健康,值得大家收藏一试 。如果是餐饮同行也是值得您借鉴的 。我把比例精确到克,方便大家制做,比例真实,勿庸置疑,大家照做即可 。
(1)自制“油醋汁”
1份量制作比例:
橄榄油15克
苹果醋10克
蜂蜜15克
盐1克
把以上调料倒入一个容器中,用筷子或打蛋器快速朝一个方向搅拌 , 使其充分乳化即成 。

韩式辣酱油醋汁做法 麻油醋汁怎么做的

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(2)自制沙拉酱
1份量的比
卡夫奇妙酱40克
芥末18克
蜂蜜6克
【韩式辣酱油醋汁做法 麻油醋汁怎么做的】炼乳14
把以上原料放入容器内,搅拌均匀即可 。
这种自制的沙拉酱无论是拌蔬菜或者用来拌水果,都特别好吃 。
(3)自制甜辣酱
1份量的比例
户户韩国辣椒酱30克
水10克
蒜茸10克
绵白糖10克
盐5克
海天生抽5克
香油5克
亨氏番茄沙司50克
韩国辣椒粉1克
把以上凋料放入容器内充分搅拌均匀即可 。
韩式辣酱油醋汁做法 麻油醋汁怎么做的

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以上三种酱汁的比例,根据自己所需的量放大调制 。大家先收藏,有时间自已动手做做吧!非常美味哟?。?