韩式泡菜炒饭的做法大全(韩式泡菜炒饭正宗做法)【韩式泡菜炒饭正宗做法 韩式泡菜炒饭的做法大全】
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我喜欢泡菜 ， 更喜欢用泡菜搭配各种食材来炮制美味，而这多种吃法中，最简单又最常做的就是泡菜炒饭了 。简单的四个步骤，就能做出一碗极具韩国情调的美味炒饭，吃一口，让泡菜和米饭混合的独特味道，在你的舌尖跳舞 。通常我会把这泡菜炒饭装在大点的碗里，用大的铁勺子挖着吃，韩剧的味道，有木有？
用料
韩式泡菜炒饭的做法
韩国泡菜切成细丝 。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制 。葱切葱花
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热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒两分钟
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倒入白米饭，边不断翻炒边把米饭打散，炒两分钟左右 ， 至米饭呈散开干爽状态
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加一点点盐炒匀后，撒上葱花出锅
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小贴士
1.腌制肉丝的泡菜汁不要太多，否则入锅要很久才能炒干爽 。2.做炒饭的白米饭，煮的时候水要比平时稍微少一点，这样才能炒出颗颗散开 ， 干爽的炒饭 。3.泡菜和泡菜汁都是有鲜味和咸味的，所以最后只需要放很少量的盐调味就可以了 。
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