为什么韩国吃泡面多韩国为啥都是泡面 _泡面

韩国为啥都是泡面(为什么韩国吃泡面多)作为一名国家一级小泡面爱好者，小编可谓是阅面无数，无论是中国、韩国、日本的小泡面，还是什么马来西亚、新加坡、缅甸的小泡面，小编全部尝试过~

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这其中，韩国可以说是当之无愧的泡面发达国家！不仅是因为泡面种类多样，更是因为韩国人民对于泡面的热爱！
那么小编今天就和大家一起来研究研究韩国的拉面文化~

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韩国人口中的“拉面（??）”指的就是我们口中的方便面，小编习惯叫做小泡面。对于日本的拉面，他们就称作“日本拉面”，对于像兰州拉面一样的手工面，他们则是称为手打面~

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韩国拉面发展史

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韩国拉面源自日本，上世纪60年代，自三养开始，韩国拉面产业开始发展。
当时，三养食品会长看到在日本销售的速食拉面后，认为这很符合当时韩国经济困难、食物缺乏的状况，所以引进了日本的速食拉面。但是因为日本产拉面不是很符合韩国人的口味，所以该战略失败了。

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之后，三养食品又从日本引进了制造拉面的机器，在钟路街头举行了公开试吃会，在当时成为了话题。
为了获得青瓦台的销售许可，三养食品向朴正熙展示了拉面，当时第一次吃拉面的朴正熙说：“我们韩国人喜欢吃辣、咸的味道，希望能多放点辣椒面” 。但是，直到安城汤面大热之前的80年代初期，因为有“拉面不能太辣”的固定观念，所以辣椒面也只是稍微加了一点~

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上世纪60年代三养小泡面的新闻广告
当时，三养拉面的价格是10韩元，按照当时炸酱面20韩元，泡菜汤＋米饭30韩元的物价来说还是相对较高的！而在那个年代，韩国的穷人很多，所以拉面的大众化需要相当长的时间~
在60年代，拉面和可乐一样，都是相当高级的食品，如果不是有钱人，一般只有在特殊的日子才能品尝到这种珍贵的食品，或是在客人来时招待客人用~

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后来，随着需求逐渐增大，60年代中后期开始，韩国有很多公司开始制作拉面，但在70年代临近的时候，只有三养和乐天（农心）生存了下来！
现在，韩国已经成为世界上方便面消费最多的国家，据说每人每年平均吃70~90个方便面。这相当于中国和日本的两倍。
拉面在韩国已经被视为是生活必需品！甚至有人提出，如果没有拉面的话，100万自炊生活的韩国人都会饿死！由此可见拉面对于韩国人民的重要性~

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韩国拉面标配

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虽然说速食拉面主要是以方便为主，但是韩国人却在吃拉面这件事上吃出了仪式感！
泡拉面没有灵魂，煮拉面才是王道！来看看韩国人煮拉面的标配：
鸡蛋＋泡菜＋小铝锅

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鸡蛋不用多说，我们在家吃泡面时也是标配，泡菜更是韩国人每餐都不可缺少的国民小菜，这里也不细讲了~

为什么韩国吃泡面多 韩国为啥都是泡面

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