鱼腥草水鸭汤的做法(鱼腥草水鸭汤怎么做)
文章插图
作者：叶家小厨
用料
鸭肉 适量
鱼腥草 适量
姜 适量
做法步骤
1、准备适量鸭肉（多少根据食用人数决定 ， 我炖的1～2人份），
文章插图
2、准备一小把干鱼腥草（炖汤一般用干的比较好，味道不会那么重 ， 如没有用新鲜草代替），洗净备用 。
文章插图
3、把鸭肉放入炖罐，加几片姜 。加足水 。
文章插图
4、入炖盅炖约一小时 。
文章插图
5、加入鱼腥草再炖5～6分钟即可 。
文章插图
6、一股淡淡的草药香飘出来了，把鱼腥草拣去，鱼腥草会把汤里面的油脂一起带走，汤看起来更清 。
【鱼腥草水鸭汤怎么做 鱼腥草水鸭汤的做法】
文章插图
7、出锅，鸭肉的香夹着鱼腥草的味道，汤一点都不油腻 。
文章插图
（观看视频教程 ， 请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
- 煨老鸭汤的做法步骤 鸭汤煮法大全
- 酸萝卜老鸭汤 家常做法 黑萝卜老鸭汤的家常做法
- 罗汉果鱼腥草陈皮煮水 鱼腥草有多少种吃法怎样吃最好
- 感冒为什么不能吃鱼腥 感冒为什么不能吃鱼虾
- 凉拌鱼腥草要放醋吗 鱼腥草怎样凉拌
- 炖鸭汤要不要放生姜 怎样煮鸭架汤才是乳白色
- 料酒去鱼腥味要腌制多久 炒菜是用料酒好还是花雕酒好
- 鱼腥草食用方法是这样的 鱼腥草的吃法有几种啊
- 鸭汤面条的做法 家常热汤面怎么做好吃窍门
- 莲子百合可以炖鸭子吗 老鸭汤怎么炖