香煎巴沙鱼的家常做法(香煎巴沙鱼怎么做好吃)今天跟大家分享一个香煎巴沙鱼的做法 。主料:巴沙鱼一块 辅料:料酒，蚝油，生抽，胡椒粉，盐，小香葱 。第一部先把买回来的巴沙鱼解冻 。
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然后改刀切大块，这样煎的时候成品会很漂亮 。解冻以后控干水分备用 。第二步:把改好的鱼块用料酒生抽 胡椒粉蚝油葱段腌制20分钟 。第三步:把腌好的鱼块沾上玉米淀粉，沾淀粉的时候稍微压一下 ， 这样煎的时候不容易脱粉 。最后一步:起平底锅烧油，一定要热锅凉油，这样不容易粘锅 。然后把鱼块放入锅中煎三分钟，然后翻另一面煎至两面金黄 。特别注意，鱼块刚下锅千万不要翻动 ， 一定要定型以后再翻面 。煎完以后根据自己的口味可以配番茄酱或者椒盐都是非常美味的 。
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【香煎巴沙鱼怎么做好吃 香煎巴沙鱼的家常做法】这道香煎巴沙鱼非常适合小朋友吃的 。
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