香煎三文鱼头条(香煎三文鱼头家常做法)
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春天到了,家里的迷迭香散发出阵阵香气,正好配上三文鱼,做一道美味的营养餐吧!
By lily-rose6
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1、三文鱼块洗净,加入迷迭香、黑胡椒碎、盐 。
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2、挤入柠檬汁,稍微搅拌一下,腌制15分钟 。
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【香煎三文鱼头家常做法 香煎三文鱼头条】3、锅里加清水 , 水开后加入少许食盐、一点植物油,放入洗净的芦笋,焯水一分钟左右 。
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4、芦笋盛出 , 装盘 。
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5、另起一锅,放入黄油,待黄油稍微融化后,放入三文鱼块,两面各煎一分钟,关火盛出 。
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6、摆盘,开吃!
1.芦笋焯水时加入盐和油,一是为了让它入味,二是可以保持芦笋的翠绿,色泽更好看 。2.三文鱼很容易熟 , 所以不用煎太长时间 。
1.预防老年痴呆
可以降低血脂和血清胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效 。
2.预防慢性病
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展 , 具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉 。
3.健脾胃
三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能 。
4.缓解水肿
可治消瘦、水肿、消化不良等症 。
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