过桥豆腐的简单做法(过桥豆腐的家常做法)豆腐的功效：防辐射，加快新陈代谢，可以延年益寿 ，
豆腐还可以防辐射，是不是第一次听啊，我也是在百度里面看到的
今天和小伙伴们分享一道好吃又便宜的菜系，过桥豆腐
过桥豆腐属于湘菜系 。此菜柔滑细嫩，咸鲜适口，菜相美观
第一步，准备内脂豆腐一盒 ， 大概切成一公分厚度，日本豆腐两条，每个切成5块，两个鸡蛋，如图片摆盘
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第二步，起锅烧水 ， 等水开之后，蒸5分钟，
【过桥豆腐的家常做法 过桥豆腐的简单做法】
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第三步，准备料汁，五花肉肉末200g 、 香菇3个（切末）、洋葱少许（切末）
起锅烧油，倒入肉末炒出油脂，加入姜蒜末爆香，加入香菇和洋葱，翻炒均匀，
倒入料酒2勺，生抽2勺 ， 老抽半勺（上色作用）蚝油2勺，焖煮3-5分钟 ， 放入少许盐，少许白糖，最后用淀粉勾芡即可 。喜欢吃辣的可以加点辣椒末一起炒！
按照我的顺序煮就可以！
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第四步，五分钟后，把做好的料汁平铺在豆腐上面，再次盖上盖子蒸2-3分钟即可出锅
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第五步 ， 2分钟后，打开盖子，均匀的撒入葱花即可出锅 ，
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一道非常好吃有营养的过桥豆腐完美出锅了，这是一道饭店经常出现的菜 ， 家里有客人的时候，可以做一个，待客特别好，展现你的厨艺的时候到啦
今天的文章就分享到这里了 ，
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