2：调酱汁：准备一个干净的碗 ， 放入蒜蓉、葱花、辣椒圈、辣椒粉和白芝麻 ， 再淋上热油，激发出这些调料的香味 。
3：豆芽和木耳开水下锅，煮5分钟后捞出，沥干水分备用 。粉丝开始下锅，煮3分钟后捞出过凉水，再沥干水分备用 。
4：将粉丝、豆芽、木耳、胡萝卜丝和青瓜丝放入一个大碗中 。向碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺米醋，倒入酱汁 。用筷子搅拌均匀，美味的凉拌粉丝就做好啦！
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