豆芽粉丝炒鸡蛋家常做法(鸡蛋豆芽炒粉的家常做法)家常菜讲究简单易做，用料少还好吃，怎样用简单的食材来做出美味可口的饭菜呢？很简单我们只需要把各种蔬菜合理搭配就可以做出一道美味佳肴 。
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粉丝、鸡蛋、豆芽菜、韭菜这些是我们经常吃的食物，这几种菜混在一起可以做一道家庭小炒菜，也叫做炒合菜 。颜色艳丽味道可口，做法简单 。
食材：鸡蛋、韭菜、粉丝、豆芽、味极鲜酱油、老抽、花生油、盐、鸡精、剁椒酱、葱蒜末、米醋等 。
做法：碗中打入三个鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油五层热放入蛋液，迅速滑熟盛出备用 。
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另起锅烧油、放入葱蒜末炒香、一勺剁椒酱，放入豆芽菜大火翻炒断生
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然后放入泡好的粉丝、味极鲜酱油、老抽调色、鸡精、少许盐翻炒
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最后放入鸡蛋、韭菜段、米醋大火翻炒均匀入味即可出锅装盘了 。
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【鸡蛋豆芽炒粉的家常做法 豆芽粉丝炒鸡蛋家常做法】小凡说：食材虽然简简单单、做出的美食可是味道鲜美，鸡蛋营养价值极高 ， 韭菜和粉丝的口感也非常好，配上剁椒酱鲜辣可口，可以多吃两碗米饭 。
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