西红柿面片汤的家常做法(西红柿面片汤怎么做好吃)大家好 , 这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、韭菜,别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等 。
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2、 今天刘嫂就来分享一下“手拉韭菜面皮”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下 。
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3、下面开始介绍所需要的食材:
面粉、番茄、韭菜
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4、先把韭菜切末,放入盆中再放入一小勺盐,搅拌均匀 , 再倒入面粉,然后放入温水用筷子不停的搅成面絮,再用手揉成面团,最后在上面封上一层色拉油,让它醒20分钟
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5、醒面的同时我们把番茄切小块,一部分韭菜切小段 。整个辅料切好后 , 再板上撒上一层干面粉,再把揉好的面团再次放到板上揉搓,然后从中间拉开,搓成长条 , 再用刀切成一个哥哥小面块放入盆中
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6、最后在倒上一层色拉油 。另起油锅,把番茄放入锅中翻炒到番茄出汁时再倒入温水,盖上锅盖让它烧开 。这时再把切好的小面块用手拉成面皮
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7、等汤烧开时,再放入拉开的面皮下锅煮开,再放上一勺盐、少许味精,然后用勺子轻轻搅匀,再放入切好的韭菜,烧开即可装盆 。这时营养美味的手拉韭菜面皮就做好了
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8、韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生
我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看
【西红柿面片汤怎么做好吃 西红柿面片汤的家常做法】
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