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17.我又烤了一个8寸圆模的，面团发酵到和模具齐平，烤出来更松软，给大家参考一下 。
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1.这个脆底蜂蜜小面包，味道清甜 ， 可以做早餐主食，喜欢甜的可以加馅料，或者增加糖的用量，选用耐高糖酵母 。
2.一发、二发，都可以用室温发酵，注意密封好，如果室温比较高或者比较低的时候需要注意下发酵温度 。
3.八寸模具二发的时候，发酵到满膜，这样更松软 。
4.这个面包是脆底的，所以下火温度要高一些，放在烤箱最下层 。注意观察上色情况 。
写在最后
不忘初心，方得始终，我们忙碌的工作，是为了拥有更好的生活 ， 而工作需要一个健康的身体，要知道健康的身体需要合理的饮食和规律运动，自己动手做饭，不仅是享受做的乐趣，也让我们家人吃的更健康 ， 这才是初心 。
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