结束语：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质，其所含铁质，具有较好的补铁效果 。鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质 。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的 。菠菜炒鸡蛋营养丰富，是一款补钙又补铁的家常菜 ， 家中有孩子的快快做给孩子尝尝吧 。小贴士：1、菠菜焯水可以去除菠菜中含有的草酸，焯水30秒即可捞出，焯水时加入食盐和食用油可以使菠菜保持翠绿；2、焯水后过凉水可去除菠菜的苦涩感 ， 口感更佳；3、油多炒的鸡蛋更滑嫩，油温高炒的鸡蛋更蓬松 。【最近鸡蛋菠菜这做法火了 菠菜直接炒鸡蛋】感谢阅读，我是@洛洛美食日记 ， 一个爱美食爱分享的美食达人，每天分享家常菜，如果您喜欢我的分享，请关注我 ， 我们一起学习、探讨更多美食的做法 。
- 宝宝吃的菠菜疙瘩做法 菠菜孩子爱吃的做法
- 菠菜粉丝凉菜的做法 菠菜粉丝凉菜怎么做才好吃
- 菠菜粉丝汤的正宗做法 菠菜粉丝汤的家常做法大全
- 菠菜炒蛋的家常做法视频 菠菜炒鸡蛋的做法大全集
- 菠菜炒豆腐的家常菜做法 菠菜炒豆腐的做法详细步骤
- 菠菜炖豆腐怎么放肉 菠菜炖豆腐的做法大全家常
- 菠菜的营养价值和吃法 菠菜的营养和做法
- 菠菜和豆腐能同炒吗 菠菜豆腐能一起吃吗是否中毒
- 菠菜面的做法简单又好吃 菠菜面怎么做法简单又好吃
- 菠菜豆腐羹家常做法 菠菜豆腐羹的做法宝宝