花生米挂霜最好吃的做法(花生米和面食的做法大全)你吃过榆树叶子吗?对于从小生活在农村的人来说,一点都不陌生 。
在以前物质匮乏的时代,爷爷奶奶们就经常用它来填饱肚子 。
虽然现在生活条件好了,但是每到春季,长出鲜嫩的榆树叶子后 , 老家人还会做几顿榆树叶子吃 , 裹着面粉和花生碎一起蒸制,吃起来真的很香哦!
今天我就把这个蒸榆树叶的做法分享给大家,没吃过的朋友可以试试哦!
用料:榆树叶 , 花生,面粉,玉米粉,盐,鸡汁,香油 。
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做法:用刀将花生米切成碎末备用 。
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把榆树叶放入清水中清洗干净,挤掉多余的水 , 再放入大碗中 。
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往洗净的榆树叶中加盐、鸡汁、香油调味,翻拌均匀 。
撒上玉米粉,拌匀后,再撒上干面粉,抓匀 。
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等榆树叶表面都裹满粉后,再撒上切好的花生碎,翻拌均匀 。
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锅内烧水,水开后放入笼布,把拌好的榆树叶放入蒸笼蒸制 。
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蒸上10分钟 , 关火出锅,一道香喷喷的蒸榆树叶就做好了 。喜欢吃辣的朋友,还可以沾着蒜泥辣酱吃 , 也非常棒哦!
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专栏家常菜作者:懒人厨房20币1,103人已购查看【花生米和面食的做法大全 花生米挂霜最好吃的做法】
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