肉燕粉丝煲(肉燕粉丝煲家常做法)
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肉燕蒸熟后,直接过水煮了,加点清汤 , 撒点葱,好吃;当火锅配料也好吃~~总之百吃不厌呀!肉燕加粉丝,配以“好侍”西趣奶炖小方,快手易做、营养又美味! 这道美食是可以直接当正餐吃 , 也可以当下饭菜 。
By 我幸福相约 【豆果美食官方认证达人】
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1、用的是红薯粉丝,所以提前用水浸泡至软,这样易熟 。
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2、肉燕是自家现包的,用了鸡肉馅~~~~先将鸡胸肉切粒,再用刀背剁泥 。将剁好的肉装碗,加入适量的料酒和蚝油、盐调味 。
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3、锅里加入适量的水,烧开放入粉丝煮一会 。有些粉丝很有韧性,有些粉丝一煮就熟烂,所以时间自行掌控吧 。
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4、将奶炖小方加入粉丝汤中,略加搅拌 。小炖一会入味~~
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5、加入蒸熟的肉燕煮熟 , 即可食用了~~
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6、装盘时,可以撒点香菜、胡萝卜丝,就更加秀色可餐了!
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7、用“好侍”西趣奶炖小方做菜,营养又美味!
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