肉炒蘑菇家常做法(香菇炒蘑菇的今日头条)
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作者：大猫咪宝贝儿
用料
海鲜菇 300g
瘦肉 100g
青椒 少许
葱 少许
姜 少许
蒜 两粒
蚝油 5g
生抽 5g
料酒 10g
盐 少许
花椒 几粒
做法步骤
1、蘑菇去根，清洗干净
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2、蘑菇入开水焯两分钟
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3、瘦肉切片，青椒切丝，葱姜切丝，蒜切片，备用
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4、蘑菇控干水份备用
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5、热锅加入油，加入几粒花椒接着用姜蒜爆香
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6、下去肉片翻炒表面收紧，变白
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7、下去蘑菇中火继续翻炒
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8、加入蚝油料酒，盐，等调味
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9、蘑菇变色 ， 加入辣椒 ， 翻炒两分钟即可成熟
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10、装盘即可
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【香菇炒蘑菇的今日头条 肉炒蘑菇家常做法】（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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