米酒蛋花汤的做法大全(米酒蛋花汤家常的做法)食材：米酒一盒，两个鸡蛋，一盒小汤圆 ， 少许淀粉，两勺白糖
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1.锅中加入两碗清水，烧开后把米酒倒入锅中，大火烧开 。
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2.淀粉用清水搅拌开 ， 锅内米酒烧开时倒入淀粉 。
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3.继续用勺子搅拌，锅再次烧开时倒入小汤圆 。
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4.鸡蛋在碗中打散，汤圆在锅中浮起时慢慢倒入鸡蛋，边倒边搅拌，打成蛋花 。
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5.出锅前根据个人口味倒入白糖，即可出锅 。一碗香甜爽口的蛋花汤就做好了，是不是很简单呢？
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