烤箱烤生蚝可以放粉丝吗 粉丝烤生蚝

粉丝烤生蚝(烤箱烤生蚝可以放粉丝吗)

烤箱烤生蚝可以放粉丝吗 粉丝烤生蚝

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朋友给我邮寄了生蚝肉 , 又肥又大,看了直流口水!不想吃白灼和清蒸的 , 于是就来个粉丝烤生蚝肉,肉质肥美 , 很新鲜,口口都是肉,超级满足!
By 天秤座超级无敌美少女
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1、购买新鲜的蚝肉,我的是早上直接开好的,很新鲜
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2、倒出盆里清洗干净
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3、因为生蚝肉很多附着物,所以要加入生粉,用手反复搅匀 , 搅匀后用水冲干净,这个程序要重复3-4次,直到洗干净为止
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4、洗干净的生蚝肉,白白嫩嫩的,超级肥美,看着都流口水了
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5、洗生蚝前,用水泡粉丝,大约浸泡20分钟
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6、娃娃菜如图洗净切条,这样摆盘比较好看
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7、放入锅中煮至八成熟
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8、准备配料 , 小米椒、蒜头、姜、葱
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9、将小米椒切段 , 葱叶切段,蒜头、姜、葱拍扁 , 放入搅拌机中,搅拌
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10、如图
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11、搅拌完的所有配料,备用
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12、烤盘的锡纸折成盘状 , 大小以能够装得下食材为主,泡好的粉丝放在底下一层
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13、接着加入煮好的娃娃菜
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14、放上洗干净的生蚝肉
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15、锅烧油 , 倒入准备好的葱姜蒜小米椒末,爆香
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16、加入适量盐、蚝油、生抽,翻炒均匀(盐的量要按照所有的菜的量来放)
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17、倒入生蚝肉上面
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18、(不用洗锅)接着在锅中倒入适量的水煮开,煮开后倒入生蚝肉里,不洗锅主要是要调味料那个味
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19、加入水后的图片
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20、放进烤箱
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21、200度烤20分钟
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22、成品
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