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好了这么一道美食就做好啦!
1.笋丝在锅里煮的时候一定要多煮一会儿 。时间煮少了,可能到最后吃的时候,这个笋丝还是有点涩 。
2.最后一步也可以是先放生姜大蒜,大蒜叶根部和辣椒一起下锅炒香 。然后放入笋丝和咸菜 , 大火翻炒出香味,最后放入肉丝和大蒜叶和调料这样也很好吃 。
3.同样不喜欢鸡精味精的人,这里也可以不用放 。每个人的喜好都不一样呗 。
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【菜品感悟】今天出了趟门,去山上挖来了今日的食材冬笋,说实话山路有点难走,确实是下次有点不想去了,但是晚上再吃到它的时候感觉还是蛮欣慰的了,口感来说呢 , 不喜欢吃辣的人,辣椒就可以不用放了,但是喜欢吃辣椒的可以多放点 , 毕竟下饭下酒的呢!笋丝应该是比较脆脆的,因为嫩嘛 , 然后咸菜和肉丝吃去应该软软的!肉丝不会塞牙,卡牙齿缝 。好了,今天就到这了 。
时间一下子就过去啦,又到了说再见的时候了 。这里是草哥哥美食,喜欢的朋友就点个关注吧,喜欢菜的朋友就点个收藏吧!拜拜,明天见?。ㄎ恼轮形淖钟胪计晕?nbsp;, 盗者必究?。?
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