紫薯糯米糍的做法大全(紫薯糯米糍的正宗做法)糯米糍口感是软糯为主的，非常香甜 ， Q弹不粘牙，糯米糍的馅料可以自主搭配，今天这道紫薯糯米糍，做法简单 ， 而且紫薯营养价值高 。
紫薯2个
糯米粉100克
粘米粉10克
木薯粉10克
玉米油15毫升
椰蓉适量
淡奶油适量
糖粉25克
炼乳适量
清水75毫升
1. 容器中加入100克糯米粉、10克粘米粉、10克木薯粉、15毫升玉米油、25克糖粉和适量淡奶油，倒入75毫升清水 ， 搅拌均匀，揉成面团 。
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2. 紫薯去皮洗净，放入蒸锅蒸熟取出，用勺子压成泥 。
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3. 然后把紫薯泥和糯米面团平均分成10个等分小剂子 。
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4. 再把每个紫薯泥包入糯米粉团中，用手心搓出圆形，椰蓉倒在碗里备用 。
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5. 最后把包好的紫薯糯米球放入蒸锅，大火蒸9分钟取出 。
【紫薯糯米糍的正宗做法 紫薯糯米糍的做法大全】
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6. 蒸好趁热均匀裹上椰蓉即可，紫薯糯米糍大功告成！
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