浆面条的饭店大厨做法烩面条的各种家常做法( 二 ) _面条

几点秘籍记好，只要照着做，准保您没错！李老师尝了一口后，直接点赞，好吃！

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看着大家吃得如此酣畅淋漓，饭小二已经忍不住了，今晚要回家就来碗浆面条，再加上两道快手菜
想想都美得很！如果饭团们也有同样的想法，不要犹豫了，菜谱就在下面，速速拿走，回家做给妈妈吃吧。
西红柿炒西葫芦
食材：西红柿西葫芦糖盐
做法：
1. 西红柿划十字刀，放在开水中烫一下后将外皮剥下来；
2. 西红柿切成块备用；
3. 西葫芦分成四条后切成小滚刀块备用；
4. 过中倒少许油，先倒入西红柿块翻炒片刻，再倒入西葫芦块炒；
5. 加少许盐和糖调味炒一会儿即可出锅。

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第一菜第一豆（炒黄豆芽）
食材：黄豆芽蒜鲜贝露盐
做法：
1. 锅里烧开水，将黄豆芽放入锅中，锅中水再次沸腾即可盛出来；
2. 另外炒锅中倒少许油，大火将焯水后的黄豆芽放入锅中快速翻炒，加入蒜末、盐、鲜贝露；
3. 快速翻炒片刻，断生即可出锅，旁边码上香菜配色更好看哟。

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浆面条
食材：熟绿豆酵母粉绿豆浆粉芹菜熟花生熟黄豆葱香菜盐香油
做法：
1. 绿豆煮熟后打成豆浆，要是有小石磨可以感受一下手工磨豆子的乐趣哟；
2. 接着放入少许酵母粉放置发酵（冬天放两天，夏天放一天即可）；
3. 或者直接用绿豆浆粉加凉水和开，再加少许油和成糊糊状；
4. 锅中烧开水，水开后下入面条，加入芹菜叶子一起煮；
5. 接着将浆粉倒入锅中，边倒边快速搅动不要让浆粉凝成块；
6. 芹菜杆从中间劈开切成小丁下入锅中，在放入熟花生、熟黄豆；
7. 倒少许香油、少许盐调味，最后撒上香菜末、葱末后即可出锅。

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【浆面条的饭店大厨做法烩面条的各种家常做法】（本文编辑：魏园园）

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