烧腐竹家常小炒(今日头条烧腐竹做法)今日菜品展示 — 烧腐竹
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实训台前的小厨师
炒锅上火,放入油烧热,用葱姜炝锅爆香后放入腐竹、木耳、胡萝卜炒匀,烹入料酒 , 加酱油、白糖、盐和水 , 待开后改用小火,烧至汁浓后放入味精和香油,翻炒均匀出锅装盘 。
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【今日头条烧腐竹做法 烧腐竹家常小炒】摆盘有讲究
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体验成功,感受成长
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舌尖上的幸福
技能学习离不开实践,唯有实践才能掌握真技术,我校烹饪专业办学的着力点就是要给学生提供更实用的教育,学校以“实践为主,理论为辅”,将实操提升到了90%多,保证一人一灶,多学多练,通过反复操作巩固技能学习,让没有基础的孩子也能学好学精,一天一个菜品让学生时刻能感受到成功的喜悦,每月一次的阶段考核更是让进步成长在菜品中清晰可感 。
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