烧饼 家常做法(烧饼现在如何做好吃) 大家好，我是：为爱下厨
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《香酥掉渣饼》
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加入300克面粉，加3克的酵母，用筷子搅拌一下 。
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倒入180克温水 ， 分次一点点倒入 。
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搅拌成絮状，揉成面团，揉至光滑不沾手 。
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裹上一次性保鲜膜 ， 发酵至两倍大小 。
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加入50克面粉，5克精盐 ， 撒上五香粉 。
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60克植物油，用筷子搅拌均匀，搅拌成油酥 。
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发酵半小时以后，去除一次性保鲜膜 。
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案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡，切成六个小面团 。
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面团向内揉搓，揉至光滑，揉成小面团 。
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面团用手指按压，按压成窝头状，放入油酥面团 。
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面团密封捏紧，擀杖按压一下，擀成薄片状 。
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面片两边叠起，切成棉被状，重复三次操作 。
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面团倒扣揉搓，揉成小馒头，放入大盘备用 。
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烤盘放入吸油纸，表面刷油，放入面饼，表面刷油，撒上一层芝麻 。
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烤箱提前预热一下，放入烤盘，上火230度，下火195度 。
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【烧饼现在如何做好吃 烧饼 家常做法】烤盘下放杯水，烤二十分钟，烤至色泽金黄 。
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取出烤盘出锅，自然放凉，比面包还好吃 。
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这种香酥掉渣的饼，用力按压一下，香酥又咸香，特别的好吃 。
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好吃又简单的《香酥掉渣饼》就完成了，大家可以试试看，做法简单又营养，全家老少都爱吃 ， 快来学习下，做给家人分享快乐吧！
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