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潮州传统的茶具就是1把壶3个杯 。因为潮州人觉得3个人喝茶刚刚好 ， 4个人喝酒刚刚好 。无论多少个人，茶杯始终是3只 。
无论去到哪里 ， 就算是奶茶店，也会发现潮州人对本地凤凰单枞是情有独钟 。
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不懂茶的人觉得喝凤凰单枞就是一个口味，懂茶的人能够喝出它的好坏和层次感 。
老板娘开着牛肉火锅店 ， 看我们外地来的，顺便还给我们聊着潮州的文化，聊起她20岁左右的时候骑自行车从广济桥上过，两侧都是摆摊的商贩，很热闹 。现在广济桥更漂亮了，收费了，也成了潮州的名片 。
【潮州美食最有名牛肉火锅 潮州牛肉火锅最好吃的是什么】喝着她泡的凤凰单枞，听着她讲的潮州故事，当时心里便想着，这样的牛肉火锅店食客能这么多，恐怕除了好吃之外，还和老板娘与众不同的服务分不开的吧 。
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